Кресс-салат на подоконнике

Если у Вас нет сада, но очень хочется вырастить дома какую то зелень, то предлагаю начать с кресс-салата.
Вырастить его довольно просто. Возьмите небольшую емкость (я обычно беру подложки из под мясных полуфабрикатов) и насыпьте в нее небольшой слой 1,5 -2 см. опилок. Это будет субстрат для нашего салата. На опил равномерно высыпаем семена кресс-салата, поливаем и закрываем пленкой. Примерно через три-четыре дня появятся всходы. А через две недели можно собирать свежий урожай.
Очень удобно вырывать растения из опила вместе с корнями. Опил легко стряхивается, а у вас остается чистое растение, которое можно резать в салат.