Выращивание свеклы

Без свеклы борща не сваришь, и селедку под шубой не сделаешь.
Выращиваю свеклу всегда. Грядку под неё делаю рыхлую, питательную и небольшой ширины. Высеваю три рядочка, состоящих из отдельных лунок, расположенных в шахматном порядке. Семена не замачиваю, так как заметила, что как замочу семена, так какая-то причина посеять их во время помешает. В обязательном порядке почву на грядке мульчирую перегноем. До появления всходов поддерживаю влажность почвы в оптимальном состоянии.
Всходы свеклы не прореживаю, так и растет у меня несколько растений из одного семени. Осенью собираю урожай из корнеплодов разной величины. Сортирую по размеру, и зимой для использования беру тот, который требуется.