Топинамбур - красота и польза

Видео: Топинамбур полезные свойства. Борец с вирусами и инфекциями. Vegan food

Топинамбур или подсолнечник клубненосный появился на моем участке и рационе питания совсем недавно. Я его приобрела как мини подсолнечник и посеяла вдоль забора. Когда мои «мини» подсолнухи пошли в рост, я была удивлена высотой стебля топинамбура. Но высота не главное в этой культуре, клубни залегают не глубоко, его легко выкапывать. Ничего с ним не случится если в какой - то год вам не захочется вообще топинамбуров, клубни не загниют, и спокойно перезимую. Весной будет новый урожай клубней. Топинамбур подавляет рост сорняков и его не нужно пропалывать, этот овощ прекрасно подходит для дачных участков.