Слива стенлей

Синонимы: Стенли

Выведен из: Пруне Аген х Гранд Дуке

Слива Стенлей - сорт американского происхождения. В Госреестр введен в 1983 г. по Северо-Кавказскому региону.

Представляет собой среднерослое дерево с редкой, округлой кроной. Штамб темно-серого цвета, прямой. Кора растрескивается слабо, шелушится в средней степени. Молодые побеги слегка покрыты колючками, малиново-фиолетового цвета, не опушенные. Междоузлия средних размеров, 30-35 мм. Вегетативная почка конусовидной формы, мелкая, 2,1-3 мм, отстоящая, с заостренной верхушкой. Листовая пластинка средняя, округлой формы с тупозаостренной верхушкой и округлым основанием. Длина 7,5 см, ширина 5,4 см. Листья имеют зеленый окрас, среднюю вогнутость, рыхлую консистенции. В верхней части листа опушение отсутствует, в нижней - слабое, ворсистое, расположено вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность одногородчатая, зубчики средние. Черешок антоциановой окраски, среднего размера, до 1,9 см в длину. Железки сидячие, 1-2 штуки, желто-зеленые, средней величины. Прилистники ланцетовидные, 8-10 мм в длину, бледно-зеленого цвета.

Цветет поздно, в середине апреля. Сорт частично самоплодный. Из цветочных почек развивается 1-2 цветка блюдцевидной формы до 31 мм в диаметре. Лепестки крупные, 13 мм в длину и 10 мм в ширину, яйцевидные, белые. Сомкнутость лепестков слабая. Гофрированность отсутствует, верхушка округлая, края волнистые. Тычинок - 28 штук. Нити 7-12 мм в длину, прямые. Тычинки желтого цвета. Пестик достигает 11 мм в длину. Столбик прямой, до 10 мм в длину. Рыльце расположено выше и ниже пыльников, округлое. Завязь неопушенная. Чашелистики овальной формы, 6 мм в длину и 3 мм в ширину, не зазубренные, опушенность отсутствует. Чашечка колокольчатой формы, опушенная. Цветоножка достигает 21 мм в длину, неопушенная.

В пору плодоношения вступает на 4-5 год. Плоды неравнобокие, обратнояйцевидной формы, очень крупные, 53х40х37 мм и массой 49 г. Основной окрас зеленый, покровный - темно-фиолетовый, сплошной, без опушения. Количество подкожных точек среднее, бурого цвета, без штрихов. Кожица средней плотности, покрыта густым восковым налетом, плохо отделяется от мякоти. Верхушка имеет округлую форму, основание - вытянутую с шейкой. Глубина воронки - средняя. Спинной шов среднеоткрытый. Брюшной шов средний, центральное ребро средневыраженное, боковые ребра заметные. Мякоть желтая, плотная, зернисто-волокнистая, средней сочности, отличного кисло-сладкого вкуса. Полость такого же цвета, как и мякоть. Косточка средних размеров, острая, хорошо отделяется от мякоти, поверхность среднеямчато-бугорчатая. Плоды зреют в начале сентября. Урожайность высокая и регулярная. Транспортабельность средняя.

Дегустационная оценка плодов: в замороженном виде - 4,8 балла, чернослив - 4,5 балла, сок с мякотью - 4,6 балла, маринады - 4,5 балла, компот - 5 балла.

В плодах содержатся: сахаров- 13,8%, сухих веществ - 21,6%, кислот - 0,72%, пектиновых веществ - 1,02%, аскорбиновой кислоты - 8,9 мг/100г, полифенолов - 460 мг/100г. Сахарокислотный индекс 19,17%

Зона морозостойкости: 4 (до -34°С).

Месторасположение: предпочитает солнечные места (солнце должно освещать дерево как минимум 6 часов в день). Почва необходима влажная суглинистая, хорошо дренированная. Засухоустойчивость средняя.

Посадка, обрезка и уход: аналогичны как и для сливы домашней.

Болезни и вредители: устойчивость к шарке, полистигмозу высокая, к монилиозу - недостаточная.

Использование: ягоды употребляются в свежем виде, для приготовления джемов, варенья, соков, чернослива.