Выращивание капусты брокколи

Капуста брокколи относится к однолетним растениям. Вкус ее сходен с цветной капустой, но само растение более урожайно, способно на боковых побегах после срезки головки с центрального формировать новый урожай.

Выращивание капусты брокколи на хорошо удобренных минеральными и органическими удобрениями почвах дает большое количество соцветий. Также грунт под посадку брокколи должен быть влагоемким, легким, рыхлым. Наилучший результат по объему урожая капуста показывает на глинистых и песчано-глинистых почвах.

Для получения крупных плотных головок на капусте брокколи должно нарасти примерно 20 крупных листьев. Для того чтобы это произошло, одних удобрений недостаточно. Успешное выращивание капусты брокколи невозможно без обеспечения регулярных поливов с обязательным рыхлением почвы после каждого из них или прошедшего дождя.

Для начала необходимо вырастить рассаду из семян. Для этого за 40-45 дней до предполагаемой пересадки на постоянное место семена высевают в комнатных условиях в контейнеры.

Самым важным моментом в выращивании капусты брокколи является недопущение приостановки роста растений. Для этого проводятся опрыскивания листьев водой в жаркие дни в целях повышения влажности воздуха. Если дни стоят очень жаркие, обрабатывать листву распылением воды необходимо каждые 15 минут.

В случае недостатка влаги и повышенной температуры (выше +25 градусов) происходит измельчание листьев, головки образуются сразу рыхлыми, иногда с прорастанием в них мелких листочков.

При хорошем уходе каждое растение капусты брокколи способно дать урожай весом до 3 кг.

Видео: Выращивание капусты брокколи. Сбор боковых соцветий